es sind Rosinen..... Ein Bobbes (auch Berliner Bobbes oder Mainzer Bobbes) ist ein meist etwa handtellergroßes rundliches Gebäck, das typischerweise mit Streuseln und Puderzucker bestreut ist. Es wird aus Mürbeteig hergestellt und mit einer Masse aus Marzipan und getrockneten Früchten oder Rosinen bestrichen.[1] Teilweise werden auch noch weitere Zutaten verwendet.
Zum Ursprung des Namens „Bobbes“ ist bisher nichts genaueres bekannt. Er wird z. T. „Berliner Bobbes“ genannt, ist aber zum Beispiel auch in Köln, Süddeutschland (um Freiburg) und rund um Hannover im Angebot. @zmoho muß man dann hier alles selber machen.......so das bäckste aber für uns...okeeeeeeeeeeeeeeey.
Ich mußte gestern schon früh meine Äuglein ausruhen. Du hast mich aber würdig vertreten. Die Berliner Bobbes kommen den Bergischen Bobbes am nächsten. Die Bergische Geheimzutat habe ich aber noch nicht gefunden.
fast ein Müsliriegel...Energie bietet er ja reichlich..und was ist nu mit backen???...kannst aber auch welche kaufen,...ich glaub das Cafe Meyer hat welche
Ein Bobbes (auch Berliner Bobbes oder Mainzer Bobbes) ist ein meist etwa handtellergroßes rundliches Gebäck, das typischerweise mit Streuseln und Puderzucker bestreut ist. Es wird aus Mürbeteig hergestellt und mit einer Masse aus Marzipan und getrockneten Früchten oder Rosinen bestrichen.[1] Teilweise werden auch noch weitere Zutaten verwendet.
Zum Ursprung des Namens „Bobbes“ ist bisher nichts genaueres bekannt. Er wird z. T. „Berliner Bobbes“ genannt, ist aber zum Beispiel auch in Köln, Süddeutschland (um Freiburg) und rund um Hannover im Angebot.
@zmoho muß man dann hier alles selber machen....
Die Berliner Bobbes kommen den Bergischen Bobbes am nächsten. Die Bergische Geheimzutat habe ich aber noch nicht gefunden.
http://www.oetker.de/oetker/html/default/rhoe-5u9f24.de.html