Absolut stark!

@stan08 Cool! Wie hast du das denn dahin gekriegt? :daumen:

Schön! Ich könnte sofort wieder los, wenn ich mir die Fotos so ansehe. :)

@smidex Mit welchem Rädern wart ihr denn unterwegs?

Ich hab da noch getreten, weil's mir zu langsam war. ;)

Hier das lang ersehnte Rezept ;): REZEPT: ZUCCHINI-LASAGNE MIT BOLOGNESE-FÜLLUNG UND MANDELCREME  FÜR: 1-2 Personen ZEIT: 25 Minuten  Für die Lasagne:   180g fester Tofu, natur 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 120g Möhren, fein gehackt ca. 4 EL Olivenöl 130g Tomatenmark  1TL Oregano 1.5 TL Agavendicksaft  70ml Rotwein Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 1/2 Bund Basilikum, in feine Stücke geschnitten 15g weißes Mandelmus 10ml stilles Mineralwasser 1 Zucchini einige Basilikumblätter zum Garnieren ZUBEREITUNG:  1. Den Backofen auf 250 Grad Celsius vorheizen. In einer Schüssel den Tofu mit einer Gabel zerbröseln. Die Zwiebel, Knoblauchzehe und Möhren in kleine Stücke hacken.  2. 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Tofu darin ca. 3 Minuten auf hoher Hitze anbraten. Dann das fein gehackte Gemüse (Zwiebel, Knoblauch und Möhren) dazugeben und wiederum 3 Minuten anbraten. Dabei immer gut rühren. Tomatenmark, Oregano und Agavendicksaft unter die Mischung heben, und alles 1 Minute weiterbraten lassen. Den Rotwein dazugießen und alles eine halben Minute kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann die Pfanne vom Herd nehmen. Den fein geschnittenen Basilikum unter die Mischung heben.  3. Mandelmus und Mineralwasser mischen, salzen und pfeffern.  4. Zucchini mit einem Hobel in hauchdünne Scheiben schneiden. Mit 1 EL Olivenöl und einer Prise Salz mischen.  5. Eine Lage Zucchinischeiben leicht überlappend in eine Gratinform legen. 2 EL von der Gemüsemischung darauf verteilen. Mit Zucchini und Füllung so weiterschichten, bis alles aufgebraucht ist. Zum Schluss die Mandelcreme gleichmäßig darauf verteilen.  6. Im Backofen bei 250 Grad Celsius während ca. 5 Minuten backen. Nach Bedarf mit Olivenöl beträufeln und mit Basilikumblättern garnieren.  aus: „Vegan for fit“ von Attila Hildmann

@ Pica und mrWacky Ein wenig Geduld bitte! Bei dem schönen Wetter gibt es andere Dinge zu tun als Rezepte abzutippen. ;)

:daumen:

Kartoffeln schälen und in Pommes-Form schneiden. Auf ein Backblech mit Backpapier legen. Pommes mit ein wenig Öl einpinseln und bei 200-210°C Umluft knapp 20 min backen. (Aufpassen, dass sie nicht zu dunkel werden!) Nach dem Backen mit Salz und Paprikapulver bestreuen. Guten Appetit! :)

Gute Idee! :daumen:

@b-r-m Nein, das ist Kaninchenscheiße. Riecht aber genauso wie Hasenköttel. @Rodihypno2 Das sind ausgequtschte Hoden von sibirischen Zirkustigern

Die Sahne ist aus rein optischen Gründen drin. ;)

@Pica :D :D :D

@Yugo Du isst Zwergkaninchen???

:D

Morgen, Dienstag, 28.05.13 um 21:00 Uhr im WDR: Quarks & Co: Ein Schweineleben

Ein Rezept davon hätte ich wohl auch gern! :)

http://fotos.rennrad-news.de/p/298423 ;)

Ja.

Gibt's in Deià nicht. ;)