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Alle Kommentare von RedWing4Life

maaaaaaaaaaaan, stell dich nicht so an! :D
mein rahmen ist deiner zipps nicht würdig. meine haxn auch nicht;) aber danke fürs fragen:)
schick die schlappen! was ist mit den zipps?
sind schon so 10km anfahrt:D
so kleine "rämpchen" gibst doch überall oder? der lenzenberg ist ja kein alpenpass!
hrmpf....könnte passieren:D ist natürlich STRENGSTENS verboten!!!! (zum teil werden auch schilder aufgestellt die das betreten der weinberge verbieten......)
diese strasse oder an den bergen im hintergrund?:D
@hh: davon kannste sicher ein lied singen;)
doch doch....ich bekomme den dreck winterspeck nicht weg:( hat aber auch vorteile. wenn der panzer mal rollt, dann rollt er:D
der ganz normale wahnsinn:D
gefällt:)
wenns nur nicht immer so früh wäre....aber um 9 kann ja jeder:D
:daumen:
ok, vlt war die diese termpaertur zu hoch und hat das fleisch deswegen etwas zäh zu durch werden lassen wahrend am messpunkt im fleisch die gewünschte temperatur anlag. ich habe an meinem weber eine weber deckelthermeter nachgerüstet. ist recht einfach zu bewerkstelligen. alternativ gibts auch digitale thermeter für food und bbq messung,
gibt viele gute messer. nicht nur eine gute marke!
@smi: ja..der bläg forreschd war heute "dark room" http://fotos.rennrad-news.de/p/305866
von der marmorierung im fleisch siehste nach dem zubereiten nichts mehr. der fettrand ist nicht zum essen da (ok...wer das möchte natürlich schon).
puuh:(
ja, aber wie hoch war die temperatur im garraum?
schaut lecker aus!! mit welcher temp hast du das stück gar gezogen?
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