Soweit ich mich erinnern kann, lag das Mostgewicht bei 107°Oechsle. Ab 105°Oechsle ist es eine Auslese. Wird aber zur Spätlese abgestuft und als solche auch verkauft.
In der Sonne ging es, nur dumm, dass die sich erst ab 1.100m zeigte. und unser Ziel nur auf 1.163m Höhe lag. Im Nebel waren es so um die 5°C. Aber mit Handschuhen war die Abfahrt erträglich
@Holgi, ja ich schau da jedes Jahr zu, vor allem deswegen, dass meine Leute da nichts falsches machen @Blu Piratino: Hab das Datum schon berichtigt, war natürlich vorgestern im OKTOBER und nicht im November @PT: fast alles richtisch, nur wird der Großteil der Rotweine über die Maischgärung gewonnnen. KZH wird nur noch in Ausnahmen angewendet.
Da blutet mir mein Herz wen n ich so ein "Rotweinglas" sehe. Mindestens ein DOC Glas kann man fürs Fotoshooting hinstellen. Aber ansonsten super Arbeit. Wann kann ich dir meine DA Kurbel bringen?
Gruß S'hannes
*klugscheißmodus an* PS: Der Restzuckergehalt wird nicht in Prozent, sondern in Gramm je Liter angegeben.Dieser wird auch eher bei 3-6 gr/Ltr liegen, wenn der Wein trocken ausgebaut ist. *klugscheißmodus aus*
:daumen;
Zappel Philipp
Aber mit Handschuhen war die Abfahrt erträglich
.... Rheinorange ....
Tolle Aufnahme ...
Ahornlaub?
@Blu Piratino: Hab das Datum schon berichtigt, war natürlich vorgestern im OKTOBER und nicht im November
@PT: fast alles richtisch, nur wird der Großteil der Rotweine über die Maischgärung gewonnnen. KZH wird nur noch in Ausnahmen angewendet.
Mindestens ein DOC Glas kann man fürs Fotoshooting hinstellen.
Aber ansonsten super Arbeit. Wann kann ich dir meine DA Kurbel bringen?
Gruß S'hannes
*klugscheißmodus an*
PS: Der Restzuckergehalt wird nicht in Prozent, sondern in Gramm je Liter angegeben.Dieser wird auch eher bei 3-6 gr/Ltr liegen, wenn der Wein trocken ausgebaut ist. *klugscheißmodus aus*
Ne im Ernst, super Leistung
... oder schon mal Bumsen an den Füßen gehabt?
*duckundweg*