Walnußbrot
Mehr Fotos im Album "Futter":
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Überraschungskuchen für die Liebste !
Schüssel Power !
Walnußbrot
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Glück Auf
Lohn nach getaner Arbeit !
Flower-Power-Kuchen -schön bunt -
Was guckst du ?!!?

Walnußbrot im Album Futter

in Gugelhupfform
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#1 Ragnar (16.11.2012, 12:11)
Mmmh !
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#2 Hoehenreiter (16.11.2012, 15:53)
stimmt :)
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#3 sage13 (18.11.2012, 17:49)
da fehlt das Rezept zu!
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#4 Hoehenreiter (19.11.2012, 16:29)
Jau, stell ich gleich oder zumindest schnellstmöglich ein! Versprochen. :)
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#5 Hoehenreiter (20.11.2012, 10:19)
Das Rezept: ca. 150g Walnüsse 350 g Weizenmehl 150 g Dinkel- oder Weizenvollkornmehl 1/2 Würfel Hefe 1 geh. TL Salz Das Mehl vermischen und eine Mulde hineindrücken. Die Hefe mit etwas lauwarmen Wasser verrühren. In die Mulde gießen und zu einem Vorteig verrühren. Zugedeckt ca. 2 h gehen lassen. Dann mit 250 ml lauwarmen Waser, Salz & den Walnüssen kräftig kneten. Zugedeckt 1 h gehen lassen. Den Teig leicht durchkneten ev. nochmal 30 Min. gehen lassen. Im Backofen bei 225 Grad ca. 55 Min. backen.
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#6 sage13 (21.11.2012, 20:33)
Danke :-) ! Werd ich mich am Wochenende gleich mal daran versuchen.

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Hoehenreiter
16.11.2012, 12:06
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Futter
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