Pulled Pork fertig
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Pulled Pork fertig
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Pulled Pork fertig im Album Dies und Das

3kg Schweineschulter, 24 Stunden eingelegt in homemade Rub und danach 11 Stunden gerächert + 1 Stunde rasten.

danach sehr leicht und einfach mit 2 Gabeln zuzerreissen - lecker!
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#1 probschdi (03.10.2013, 10:22)
Da kannste mich mal zu einladen
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#2 Epizentrum.der.Omnipotenz (03.10.2013, 10:58)
du sau.:p
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#3 RedWing4Life (03.10.2013, 11:40)
was war das für ein rub?
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#4 Knochenfresser (03.10.2013, 13:42)
bleiben da etwa knochen übrig
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#5 exotec (09.10.2013, 13:23)
nein, da gibts keinen Knochen mehr.
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#6 exotec (09.10.2013, 13:27)
@RedWing4Life: selbst gebastelt aus 1/2 Häferl Paprika Pulver, 1/2 Häferl brauner Zucker, 2 EL schwarzer Pfeffer, 2 EL Salz, 2 EL Kreutersalz, 2 EL Knoblauch Pulver, 2 EL Kreuzkümmel, 1 TL Chilie
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#7 RedWing4Life (09.10.2013, 13:49)
danke für die info. also in richtung magig dust gehend.
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#8 HiBiDuRi (17.05.2014, 17:07)
sieht echt läääka aus :daumen:
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#9 Bag man (17.05.2014, 18:59)
"Arsch"...

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exotec
30.09.2013, 08:53
?
850
4
Dies und Das
Sony DSC-H3
2,0 s ƒ/3.5 6.3 mm ISO 125

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