Da kannste mich mal zu einladen
Pulled Pork fertig im Album Dies und Das
3kg Schweineschulter, 24 Stunden eingelegt in homemade Rub und danach 11 Stunden gerächert + 1 Stunde rasten.
danach sehr leicht und einfach mit 2 Gabeln zuzerreissen - lecker!
danach sehr leicht und einfach mit 2 Gabeln zuzerreissen - lecker!
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du sau.:p
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was war das für ein rub?
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bleiben da etwa knochen übrig
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nein, da gibts keinen Knochen mehr.
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@RedWing4Life: selbst gebastelt aus 1/2 Häferl Paprika Pulver, 1/2 Häferl brauner Zucker, 2 EL schwarzer Pfeffer, 2 EL Salz, 2 EL Kreutersalz, 2 EL Knoblauch Pulver, 2 EL Kreuzkümmel, 1 TL Chilie
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danke für die info. also in richtung magig dust gehend.
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sieht echt läääka aus :daumen:
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"Arsch"...
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