miam im Album Viecher/Landschaft/Planten 'n Bloomen

Bin ja mal gespannt, wie das zubereitet schmeckt, wenn du den Waldboden rausgepopelt hast! Beeil dich, ich warte :P

:eek: :D

krause Glucke??

Wer soll jetzt verunglimpft werden :confused: :cool: :D

Kann man den denn öfter als einmal essen? Schaut irgendwie aus wie Nudeln :-)

ich hab hier noch ein paar Gewürze für dich :D http://fotos.rennrad-news.de/p/276841

Aus einem Hallenbadabfluß!?

...oder auch "Fette Henne"

@Jan: Nee, aus Neuwarendorf, 'Fußpilz' einer großer Kiefer ;)

sehr schön - Mahlzeit Wieviel ist das denn in Gramm?

Krause Glucke, eindeutig. Glückwunsch zum Fund. Je nach Gegend ist der Pilz relativ selten. Schön würzig für einen Pilz.

Hab ich nicht gewogen, aber war so knapp handballgroß... plus einem kleineren Teil, den ich meinem Papa vermachen werde. Stimmt, sind hier rel. selten, was aber daran liegt, dass die Hauptwirtsbäume (Kiefern) ursprünglich in unserer Gegend nur auf ganz dürren Böden gepflanzt wurden (Dünen). Und dass mag die K.G. nicht so, deshalb gibbet K.G. nur nach sehr regnerischen/feuchten Sommern. Aus dem benachbarten südlichen Niedersachsen (Artland, Emsland) kenne ich das anders, da sind K.G. insgesamt häufiger und regelmäßiger zu finden...

Hier bei uns in Brandenburg findet man sie auch öfter. Ein seltener Pilz ist sie trotzdem im Vergleich zu anderen. Vor drei Wochen konnten wir uns nicht mehr retten vor Parasolpilzen! Müssen so um die 15kg gewesen sein. 2kg gebraten, den Rest getrocknet.

Jep, am WE bin ich da!

Ich kenne nur die mit den weißen Punkten auf rotem Hut. Von denen gibts hier viele.

Womit ist der geschmacklich vergleichbar => Steinpilz?

Vom Kaugefühl vergleichbar mit Judasohr (Mu-Err); ebenso wenig Eigengeschmack. Verbindet sich gut mit der jeweiligen Soße des Gerichts!

Mit Steinpilz gar nicht vergleichbar, eher mit Morcheln, oder eben Mu-Err. Steinpilze sind schon 'nen "stand alone", da 'kann' die K.G. nicht mithalten...