Du musst mal die Stiele der Champignons heraustrennen und den Pilz dann ein bisschen salzen....es sammelt sich dann Pilzwasser (?) und das schmeckt ziemlich gut. Hat neulich mal jemand so gemacht und ich fand es ziemlich simpel und lecker. Versuche mit Feta und Pilz haben nicht geklappt, war fast so, als ob der Geschmack dadurch neutralisiert wird.....komisch, aber war so.
Gruss Horst
Ach Quatsch. Pilsstengel raus, sauber machen, ganz klein Hacken. Mit schön Frischkäse vermischen, evtl. Kräuter nach belieben, Salz, Pfeffer, ein klein bisschen Knoblauch und einen Spritzer frischer Zitronensaft dazu. Diese Creme dann schön in die Pilze geben (nicht zu voll machen die schönen Pilze) und ab auf den Grill. Das schmeckt super lecker und ist ruck zuck gemacht.
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Mit schön Frischkäse vermischen, evtl. Kräuter nach belieben, Salz, Pfeffer, ein klein bisschen Knoblauch und einen Spritzer frischer Zitronensaft dazu.
Diese Creme dann schön in die Pilze geben (nicht zu voll machen die schönen Pilze) und ab auf den Grill. Das schmeckt super lecker und ist ruck zuck gemacht.