@RedWing
Ich werde es mal ausprobieren. Auf jeden Fall schmeckt echtes Fleisch vom Kohlegrill viel besser. Vielleicht lässt sich so auch das Sojafleisch pimpen.
Blöd nur, dass ich den Rauchgeruch der Kohle nicht mag. Das war leider schon immer so. :(
@Freedy
Die Virginiasteaks sind von Wheaty und gibt es fertig zu kaufen (Reformhaus oder Bioladen).
Die Maiskolben sind mit einer Gyroswürzmischung gewürzt, die Pepperonis mit Hähnchengewürz.
Vorher alles mit etwas Öl bepinseln. Guten Appetit! :)
@Der kleine Yugo
Ich lade gern Leute zum Essen ein. :)
@Holgi_Hart
Nein, ich bin immer schon leidenschaftliche Fleischesserin gewesen und habe mich sehr mit dem Fleischessen beschäftigt.
Doch dann kam mir leider (zum Glück für die Tiere) etwas dazwischen.
Jetzt bastel ich mir mein Fleisch aus Pflanzen. Geht auch. :)
@Kaugirl
Dazu kann ich leider noch keine genauen Angaben machen.
Ich würde mal erfahrungsgenäß auf 1 bis 2 Wochen tippen.
Selbsttest folgt. ;)
So wie ich mich kenne ist das in den nächsten paar Tagen schon aufgefuttert.
@Rote Laterne
Gern geschehen - is' halt nicht so gesund.
@Holgi Hart
Stinkende Fürze bekommt man, wenn man geschwefeltes Salz isst.
Da kann kein Fleisch-Furz gegen anstinken. Aber, ob das so gesund ist... ;)
@Holgi_Hart
Früher habe ich so etwas auch gern gegessen.
Bist du sicher, dass dein Schwein gestern noch gequiekt hat?
Normalerweise bildet sich die Totenstarre beim Schwein nach 8 bis 14 Stunden.
Damit das Fleisch schön zart wird, sollte man warten bis sich die Totenstarre löst. Das kann einige Zeit dauern (beim Rind z.B. 2-3 Tage). Das Fleisch kommt nun in die sogenannte Reifephase, d.h. die Verwesung setzt ein. Diese Reifephase dauert beim Schwein ca. 60 Stunden. Der pH-Wert steigt jetzt wieder an. Das Wasserbindungsvermögen nimmt etwas zu und der Saftaustritt beim Erhitzen wird geringer.
Also, wer sein Fleisch nicht zu trocken mag, sollte diese Phase abwarten.