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Fotos von exotec die zuletzt kommentiert wurden

RedWing4Life,
gibt viele gute messer. nicht nur eine gute marke!
Hansi.Bierdo,
Messer: nur noch Haiku. Ich nehm an, die ham früher katanas gemacht. Auf jeden Fall Obacht mit den Dingern!
jonasonjan,
Schöne T-Bones, so sollen sie aussehen!
RedWing4Life,
von der marmorierung im fleisch siehste nach dem zubereiten nichts mehr. der fettrand ist nicht zum essen da (ok...wer das möchte natürlich schon).
alexb,
Da würde ich mehr als die Hälfte weg schneiden. Kriege so nettes Fleisch nicht runter.
RedWing4Life,
ja, aber wie hoch war die temperatur im garraum?
Holgi_Hart,
:love: Donnerwetter! :love:
exotec,
knapp über 50 Kerntemp
RedWing4Life,
schaut lecker aus!! mit welcher temp hast du das stück gar gezogen?
exotec,
und nicht das richtige Messer zum Zerlegen!
exotec,
nein, ich gehe mit Freunden jetzt noch auf die eine oder ander Halbe Starobrno
RedWing4Life,
ich vermute er trinke einen schlückchen single malt;)
Holgi_Hart,
@ c.-biker Wahrscheinlich is´sa so vollgefressen, daß er nicht mehr in der Lage ist, was in die Tasten zu bringen! :cool:
crashbiker,
So langsam müsste es doch schon erste Ergebnisse geben ... oder? ;)
RedWing4Life,
anschnittbild wäre schön:)
Holgi_Hart,
@ e.-tec Du ABSCHREIBE-LEAGASTHENIKER! :lol:
exotec,
org, kann nichtmal von der Verpackung richtig abschreiben :-)
Pica,
Es muss übrigens "dry aged" und nicht "dry ageed" heißen!! :)
exotec,
da Herr Weber ist angestartet :D
RedWing4Life,
bei den "etwas" teureren fleischsorten tue ich mich würzmischungen etwas schwer. da nehme ich persönlich am liebsten nur salz und etwas pfeffer.
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